株式会社オレンジページ・東日本旅客鉄道株式会社「伊豆のチカラ」オンライン試食座談会について

“伊豆半島の魅力発信”をコンセプトに、ＪＲ東日本グループと地域が連携し、

地域素材の需要拡大や観光振興につなげるプロジェクトで、６次産業化商品の開発等を通じて、

伊豆の魅力を掘り起こす地域ブランディング「伊豆のチカラ」を運営している東日本旅客鉄道株式会社横浜支社様と株式会社オレンジページ様が主催するオンライン座談会（モニタリング）に参加させていただきました。

モニタリング商品は弊社が扱う全商品がモニタリング対象とさせていただきました。

モニタリングのポイント

①商品の把握→味・量・金額・デザインについて

②商品の持つ可能性→どのような場所で売られたら購入したいか

③改良ヒント→商品のどの部分を改良すると購入したいか。

④どんな商品があるといいか→伊豆の魅力発信にあるといいおやつは何か。

モニタリング結果を受けて魅力あふれる商品づくりの指標とさせていただきます。

株式会社オレンジページ・東日本旅客鉄道株式会社「伊豆のチカラ」オンライン試食座談会について

“伊豆半島の魅力発信”をコンセプトに、ＪＲ東日本グループと地域が連携し、

地域素材の需要拡大や観光振興につなげるプロジェクトで、６次産業化商品の開発等を通じて、

伊豆の魅力を掘り起こす地域ブランディング「伊豆のチカラ」を運営している東日本旅客鉄道株式会社横浜支社様と株式会社オレンジページ様が主催するオンライン座談会（モニタリング）に参加させていただきました。

モニタリング商品は弊社が扱う全商品がモニタリング対象とさせていただきました。

モニタリングのポイント

①商品の把握→味・量・金額・デザインについて

②商品の持つ可能性→どのような場所で売られたら購入したいか

③改良ヒント→商品のどの部分を改良すると購入したいか。

④どんな商品があるといいか→伊豆の魅力発信にあるといいおやつは何か。

モニタリング結果を受けて魅力あふれる商品づくりの指標とさせていただきます。

ギフトセット新デザインは障がい就労継続支援Ｂ型事業所の＊＊＊さんのデザインを使用しています。

４月より発売予定のギフトセットのデザインは就労継続支援Ｂ型事業所の＊＊＊さんのデザインを使用しています。

＊＊＊さんはイラストが得意な方でスタッフから伊豆果実のイメージで制作をお願いしました。

ギフトボックス新デザイン

富士の裾野で障がい者の方々が耕作したサツマイモで「干し芋スイーツ」を企画中です。

富士の裾野は水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土とが混じり合う甘藷の生産に最適な土地です。そのため、ほくほく感としっとり感を同時に味わえるおいしい甘藷が生産できます。この大地で当社グループ企業のワークフェア三島（障がい者就労施設）の仲間たちが試験的に「干し芋スイーツ」に適したサツマイモを試験栽培を行っています。

収獲は１０月中旬ですので収穫時期に合わせて「干し芋スイーツ」のレシピ開発を行っていきます。

 

「干し芋のチョコ掛け」「干し芋糖蜜付け」など女性が好む商品開発をモニタリングを繰り返い行い仕上げていきます。

 

販売時期は１年以上先になりますが障がい者の方々と共にサツマイモの栽培から取り組むことができればお客様に満足いただける商品づくりを目指していきます。

 

三島農園

４月より試験栽培が始まりますので栽培経過・レシピー案など「干し芋スイーツ情報を」BLOGに掲載させていただきますのでご期待ください。